REGISSEUR (F/H)
Domaine viticole du Beaujolais produisant des vins de qualité recherche un(e) Régisseur (H/F).
Détail de l'offre
Introduction :
Sous la responsabilité du propriétaire, vous aurez pour mission de gérer l’ensemble de l’exploitation viticole (10Ha en bio). Vous managerez l’ensemble des aspects techniques de la vigne aux mises en bouteilles en passant par le chai. Vous mettrez en œuvre et réaliserez l’ensemble des interventions nécessaires à une production viti-vinicole d’excellence sur l’exploitation. Votre objectif sera de poursuivre l’élaboration de vins de grande qualité.
Missions :
Vos missions principales : • Définir et mettre en place les itinéraires techniques pour la conduite du vignoble en bio. • Réaliser les opérations de conduite de la vigne, de fertilisation et de traitements. • Effectuer les vinifications en accord avec la direction et le conseil œnologique extérieur. • Déguster l’ensemble des cuvées et participer aux choix d’assemblage. • Gérer les achats et stocks des produits phytosanitaires… et produits œnologiques. • Être responsable de l’ensemble des achats techniques et de leur maintenance. • Organiser les activités de mise en bouteille. • Veiller au respect des consignes de sécurité par l’ensemble du personnel qui vous est rattaché. • S’assurer du respect des obligations règlementaires. • Assurer un reporting régulier auprès de la direction.
Profil :
De formation type BTS Viti-Oeno/Ingénieur Agro/DNO, vous disposez d’une expérience de 5 ans minimum dans une fonction similaire (vigne+cave) au sein d’un domaine viticole produisant des vins bio. Vous possédez une expérience technique avérée en viticulture et vous avez une forte sensibilité aux démarches environnementales. Personne de terrain, dynamique et autonome, vous êtes reconnu pour vos capacités d’adaptation. Certiphyto.
Contact :
Merci d’adresser votre candidature (CV + LM) sous la référence R-01075 à km@giraudierconseil.com.
Date de publication :
23 janvier 2024Retour aux offres