Giraudier Conseil

CAVISTE (F/H)

Référence de l'offre : C-05011
Importante Société coopérative vinicole du Vaucluse recrute son Caviste (F/H).



Détail de l'offre

Introduction :

Sous l’autorité de la Direction Technique et du chef de cave, votre rôle sera de prendre en charge et en toute autonomie l’ensemble des opérations chai de la cave. Vous participerez à la qualité, la conformité et la continuité des vins de la cave.

Missions :

Les missions essentielles seront : - Effectuer les vinifications selon les directives du chef de cave. - Participer à l’organisation du travail de cave. - Effectuer les assemblages et préparer les échantillons. - Effectuer les traitements œnologiques des vins selon les directives données par le chef de cave. - Préparer les vins pour les mises en bouteille. - Appliquer les exigences internes en termes de qualité, hygiène, sécurité et organisation du travail. - Effectuer la bonne maintenance du matériel et des installations. Vous serez responsable de la tenue générale de la cave.

Profil :

De formation technique supérieure de type Bac Pro / BTS Viti-Oeno, vous disposez de 3 ans d’expérience minimum dans une fonction similaire. Connaissance du secteur coopératif vinicole serait un atout. Autonomie. Rigueur. Personne de terrain.

Contact :

Merci d’adresser votre candidature (CV + LM) sous la Réf. C-05011 par mail à km@giraudierconseil.com

Date de publication :

18 mai 2022



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